La Cave coopérative

La Cave Coopérative a été fondée en 1921 (20 février) pour 30 ans. Il y avait 112 adhérents.

Le Livret des statuts comporte 23 pages pour les statuts proprement dits et 5 pages pour le règlement intérieur.

Dans le journal L'Éclair du 8 décembre 1923, figure une "réclame" pour du matériel vinicole. Il s'agit du matériel équipant la cave de Caudiès.

Caves coop 1923

Les adhérents recevaient également avec leur numéro un livret de Compte Individuel et un livret pour la Consommation Familiale.

Livrets individuels - Récolte s 1962 à 1968
Livrets individuels - Récolte s 1962 à 1968

La DRAC Languedoc-Roussillon a recensé les caves vinicoles au titre du patrimoine rural. Le texte suivant et les 3 photos sont issues du site http://patrimoine-culturel.caves-cooperatives.fr:

"Assemblée générale constitutive de la SCV de Caudiès-de-Fenouillèdes le 20 février 1921. Le 29 avril, il y a 112 petits propriétaires. Les travaux commencent rapidement, avant l'attribution d'une subvention de 1/12 (8,33 %) sur un total de 461 000 F dont 18 000 pour achats du terrain = 36 900 F et bien que les travaux aient déjà été commencés. La capacité initiale est de 8 000 hl. En 1923, agrandissement de 4000 hl. La cave compte 113 adhérents et emploie 2 salariés. Nouvel agrandissement en avril 1929 puis nouvelle demande en août 1929. En 1938, la cave construit seule un agrandissement de 1700 hl environ, perdant ainsi l’aide du Génie Rural et environ 20 000 F de subvention. Certains coopérateurs ne sont pas d'accord. 1940 : nouveau projet d’agrandissement de la capacité de stockage de 30 000 à 40 000 hl (il y a alors 296 membres). 1964-65 : construction de 4 cuves de 590 hl = 2360 hl de cuverie extérieure en béton armé, plastification de 2 cuves déjà existantes qui ont des fuites importantes, aménagements divers dont logement d’un caviste et agrandissement du logement des travailleurs saisonniers : dortoir de 12 emplacements, réfectoire, 4 douches et toilettes. Réalisation : Joseph Artado, entrepreneur à Caudiès."

tableau de Mireille Boix photographiée par Andrée Tricoire lors d'une exposition
tableau de Mireille Boix photographiée par Andrée Tricoire lors d'une exposition

En 1979, elle vinifiait, pour le compte de 334 viticulteurs cultivant 456 hectares de vignes, 26 587 hectolitres de vins dont 4 407 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon (cavescooperatives.fr).

Vers 1990, la Mairie publie une brochure sur Caudiès à l'usage des touristes, où figure l'article suivant.

L'article suivant a été publié dans un numéro hors série du Travailleur Catalan  intitulé  "1907-2007 Un Siècle de Lutte Viticole dans les Pyrénées-Orientales".

En 1998 est créé l'AFA du Fenouillèdes, association syndicale libre, spécialisée dans la culture de la vigne et dont le siège est avenue de la gare.

André Siffre a été élu comme conseiller municipal en 1989 (Mandature de Mr Jean Marty) et a formé une liste d'opposition avec Henri Rogé. Ils publiaient un Bulletin "Caudiès Avenir" pour rendre compte de leur mandat.

André Siffre est décédé à 86 ans, en mai 2019.

Carnet de deuil à Caudiès-de-Fenouillèdes (lindependant.fr 20/05/2019)

André Siffre, l’enfant du village est né le 3 mai 1933 à Caudiès, fils de Pauline et d’Edmond Siffre, frère d’Edmonde et Mesmain que tous les anciens connaissent ici. Marié depuis 56 ans à Purita avec qui il a eu deux enfants Serge, directeur de cave à Vinça et Corinne, infirmière à l’hôpital de Perpignan. André nous a quittés après une longue maladie mais jamais nous n’oublierons cet enfant au caractère bien trempé, directeur de la cave de Caudiès pendant plus de 30 ans, toute sa carrière professionnelle. Vice-président de la MSA des P.-O. pendant près de 10 ans dans les années 1990-2000, secrétaire général des salariés des caves coopératives des P.-O. au sein de la CGT, le syndicalisme, son combat idéologique. Le rugby à XIII était son autre passion après sa famille. Fidèle supporter du XIII Catalan, il a été aussi président du COC XIII lors de son épopée en championnat de France. Engagé dans sa commune, il est entré dans le conseil municipal à deux reprises, une dans l’opposition lors du mandat de Jean Marty, une dans la majorité avec Jean-Yves Lacroix.

 

Sergent aux sapeurs-pompiers de Caudiès, il a été l’organisateur pendant de longues années du traditionnel voyage de fin d’année. Nous rendons un hommage à son épouse Purita pour son dévouement auprès d’André pendant ces longues années de maladie.

 

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