Petite anecdote rapportée par Denis Candille, dans la revue Fenouillèdes n°42.

" C'était en 1946-47. J'étais en CM1 avec un instituteur caudiésien Roger PEILLE. Il nous a appris un "truc" patois pour savoir si les noms féminins terminés par le son "té" prenaient "é" ou "ée":

      Quand en patois on entend le son "ado" on met "ée"  

       Quand on entend le son "at" on met "é"

Suivent des exemples comme liberté (libertat)  ou maisonnée (ostalado)...

Sur le site geneaet.org, Roger Peille (1921-2006) est noté comme né à Caudiès de Jean-Baptiste Peille et Marie Rose Flamand, directeur d'école et Maire de Maury. C'était  le frère d'Hector Peille (1904-1946) qui a été maire de Caudiès.