"...A Caudiès, il y avait un atelier de couture. Les jeunes filles, une fois le certificat d'études en poche, arrêtaient l'école et entraient en apprentissage: elles apprenaient à coudre." (Souvenir d'une fille de couturière dans Le Fenouillèdes jour après jour - Agenda 2001)
Sur la liste des commerçants et artisans de Caudiès en 1909 établie par Francis Mérou, il y avait 4 couturières ou tailleuses d'habit: Jourda, Dauriac, Poutou et Salelle. On peut y ajouter comme tailleurs d'habits, le père et les fils Tricoire (Antoine, Jules et Hilaire).
En mai 2011, L'Indépendant publie l'inauguration de l'Atelier Couture-Création de Clodine Renon.
Cet atelier, d'abord ouvert rue de l'Église, sera transféré dans l'ancien Hotel Palmade.