Sur la liste fournie par Francis Mérou, il y avaient 1909, 3 bourreliers: Dauriac Casimir, Fourcade Félix (Pierre Antoine Félix, né à Caudiès en 1875) et Poutou François (né en 1857 à Caudiès). A partir de 1920,  Jean (Baptiste) Dauriac aurait pris la succession de Félix  (Antoine pierre) Fourcade.

Sur geneanet.org, figure Pierre François Lafitte (1780-1840 à Caudiès) noté comme bourrelier mais aussi cabaretier et garde champêtre.